Криминалистика – юридичесая наука о методах расследования преступлений,
собирании и исследовании судебных доказательств. Корни этой науки исходят из
глубин веков. Начиналась она с простейших химических методов расследования.
Золото как основная денежная единица используется с глубокой древности.
Однако, поскольку этот металл не отличается механической прочностью, в
обращении "ходили" монеты, изготовленные из сплавов золота, серебра и меди.
Подбирая комбинацию металлов красного и белого цвета, мошенникам удавалось,
сохранив окраску золотых монет, снизить содержание в них золота, а то и вовсе
обойтись без этого драгоценного металла. Ссылаясь на недошедший до нас
трактат греческого автора 2 в. до н.э. Агатархида, Дриод Сицилийский
следующим образом описывает процедуру испытания золота огнём или
купелирования: "Плавильщики берут пробу золотой руды, взвешивают и помещают в
глиняный сосуд (капель), добавляют в определённой пропорции к весу пробы
свинец, соль, немного олова, ячменные отруби; капель плотно закрывают
крышкой. Сосуд пять дней и пять ночей без перерыва держат в горячей печи, и
по охлаждении на его дно оседает чистое золото без примеси угля, которое
весит немного меньше, чем исходная руда. Мы и сегодня не до конца знаем,
зачем понадобились добавки олова, ячменных отрубей и почему сосуд должен быть
плотно закрыт; но по существу описанный рецепт используют и в наши дни.
В те далёкие времена замена золота на серебро была не единственным видом
обмана. Так, вместо медного купороса продавец мог продать более доступную
соль – сульфат железа. Это, видимо, практиковалось довольно часто, потому что
к этому времени относятся описания двух способов, позволяющих отличить
сульфат железа от медного купороса. Борьба с мошенничеством при продаже
медного купороса отмечена и в истории химии: появился первый химический
реактив – сок дубильных орешков; смоченный этим соком кусочек папируса при
погружении в раствор сульфата железа окрашивался в чёрный цвет.
Использование реактива для определения известного вещества – это важнейшее
достижение можно считать как точку отсчёта истории аналитической химии.
После появления в лабораториях кислот, стал развиваться качественный анализ в
растворах, который позволяет определить, из каких компонентов состоит данное
вещество. Использование кислот основано на их способности по-разному
взаимодействовать с теми или иными металлами. Так, азотная кислота одинаково
легко растворяет медь и серебро, но не реагирует с золотом, а "царская водка"
способна растворять и золото ("царь металлов"). По данным количественного
анализа можно найти соотношение компонентов в данном веществе.
Очень давно известно, что нечестные торговцы подмешивали в сметану муку,
чтобы увеличить свою прибыль; для борьбы с такими мошенниками по рынку ходили
контролёры, у которых под рукой был раствор йода. Одной капли было
достаточно, чтобы разоблачить любителей "подгустить" вкусный продукт: при
добавлении йода в испорченный мукой товар тотчас появлялась синяя окраска.
Характерный синий цвет появляется в результате взаимодействия йода с
крахмалом, содержащимся в муке. При Необходимости реагент и объект поиска
можно поменять местами и использовать крахмал для обнаружения йода.