Перевести страницуМини-чатОпрос |
Углеводы
Просмотров: 610
28.01.2012
Этим названием обозначаются широко распространенные в природе вещества. Они возникают в растительных организмах в результате сложной химической реакции, в которой участвуют вода, углекислый газ из воздуха и солнечная энергия, причем реакция происходит с участием зерен хлорофилла, находящегося в зеленой части растений. Итак, углеводы (сахара) — одна из наиболее важных и распространенных групп природных органических соединений. Общая формула CmH2nOn (m и n3). В растительном организме до 80% (сухого веса), а в животных организмах — до 2% (сухого веса) составляют углеводы. В организме животных и человека углеводы (сахара) поступают с различными пищевыми продуктами растительного происхождения, т.к. сахара не могут синтезироваться в организмах животного происхождения. В растениях же углеводы образуются в процессе фотосинтеза из воды и углекислого газа (см. выше): Углеводы имеют разное строение, их можно разделить на две группы: простые и сложные углеводы. Простыми углеводами (моносахаридами) называются такие соединения, которые не могут гидролизоваться с образованием более простых углеводов. Сложными углеводами (полисахаридами) называют такие соединения, которые могут гидролизоваться с образованием простых углеводов.
Внимание !У вас нет прав для чтения и добавления комментариев. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.Добавление комментария Есть что сказать? Пишите, нам всегда интересно знать Ваше мнение! Все вопросы по поводу данной новости оставляйте здесь, администрация и другие пользователи портала постараются Вам помочь. Пожалуйста, пишите комментарии без орфографических и пунктуационных ошибок. |
ЧасыТоп пользователей
ОнлайнОнлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|